Beschrijving van de klant:
Ben jij een ervaren chef gerant met leiderschapstalent én commerciële flair? Voor onze klant in Sint-Niklaas zoeken we met grote urgentie een Gerant voor een brasserie-stijl restaurant. Dit is een sleutelrol met veel verantwoordelijkheid. Lees snel verder!
Functieomschrijving:
Jobomschrijving
Als Chef Gerant ben jij verantwoordelijk voor:
- Keukenwerk: Actief koken in de warme keuken (brasserie stijl).
- Teamleiding: Aansturen van een ploeg van 2 medewerkers, inclusief coaching en planning.
- Administratie & Finance: Online bestellingen, menuplanning, vergaderingen met management, foodcost berekeningen en optimalisatie.
- Werkrooster: Voltijds (38u/week), variabele dagdiensten, soms middagshift, ongeveer 1 weekenddag per week. Geen nachten. Dinsdag is sluitingsdag.
- Locatie: Sint-Niklaas (eigen vervoer vereist, niet vlot bereikbaar met openbaar vervoer).
- Loon: ± €4.050 bruto per maand
Kandidaatprofiel:
Wie zoeken we?
- Ervaren kok met diploma hotelschool.
- Minimaal enkele jaren ervaring als verantwoordelijke in een keuken.
- Sterke kennis van het Nederlands (voor administratie en meetings).
- Commercieel ingesteld en representatief (contact met klanten en managers).
- Flexibel in uren en weekendwerk.
- Bereidheid tot lange termijn engagement.
Wat de klant biedt:
Wat biedt onze klant?
- Een uitdagende functie met veel verantwoordelijkheid.
- Correcte verloning van ± €4.050 bruto per maand.
- Een dynamische werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng.
- Geen nachtwerk, enkel dagdiensten.
- Snelle opstart.
? Interesse? Solliciteer nu en stuur je cv naar [email protected] , of solliciteer online via de Manpower website.
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123