Beschrijving van de klant:
Ben jij een ervaren chef gerant met leiderschapstalent én commerciële flair? Voor onze klant in Sint-Niklaas zoeken we met grote urgentie een Gerant voor een brasserie-stijl restaurant. Dit is een sleutelrol met veel verantwoordelijkheid. Lees snel verder!
Functieomschrijving:

Jobomschrijving

Als Chef Gerant ben jij verantwoordelijk voor:

• Keukenwerk: Actief koken in de warme keuken (brasserie stijl).
• Teamleiding: Aansturen van een ploeg van 2 medewerkers, inclusief coaching en planning.
• Administratie & Finance: Online bestellingen, menuplanning, vergaderingen met management, foodcost berekeningen en optimalisatie.
• Werkrooster: Voltijds (38u/week), variabele dagdiensten, soms middagshift, ongeveer 1 weekenddag per week. Geen nachten. Dinsdag is sluitingsdag.
• Locatie: Sint-Niklaas (eigen vervoer vereist, niet vlot bereikbaar met openbaar vervoer).
• Loon: ± €4.050 bruto per maand 

Wie zoeken we?

• Ervaren kok met diploma hotelschool.
• Minimaal enkele jaren ervaring als verantwoordelijke in een keuken.
• Sterke kennis van het Nederlands (voor administratie en meetings).
• Commercieel ingesteld en representatief (contact met klanten en managers).
• Flexibel in uren en weekendwerk.
• Bereidheid tot lange termijn engagement.

Wat biedt onze klant?

• Een uitdagende functie met veel verantwoordelijkheid.
• Correcte verloning van ± €4.050 bruto per maand.
• Een dynamische werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng.
• Geen nachtwerk, enkel dagdiensten.
• Snelle opstart.

? Interesse? Solliciteer nu en stuur je cv naar [email protected] , of solliciteer online via de Manpower website.

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123