Client Description:
Notre client, un hôtel prestigieux situé au cœur de Bruxelles, est un acteur majeur de l'hôtellerie de qualité. Ce lieu emblématique attire une clientèle exigeante, à la recherche d'une expérience gastronomique exceptionnelle. Afin de compléter son équipe, l'hôtel recherche un(e) Assistant(e) Food & Beverage passionné(e) et dynamique.
Job Description:
En tant qu’Assistant(e) Food & Beverage, vous serez chargé(e) de soutenir le responsable F&B dans la gestion des opérations quotidiennes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe pour garantir un service de qualité, tout en contribuant à la mise en œuvre des stratégies de l’hôtel.
Vos principales responsabilités incluent :
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Superviser les opérations de restauration (restaurant, bars, room service)
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Assurer la qualité du service et l’expérience client
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Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
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Encadrer et motiver l’équipe F&B
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Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
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Gérer les plannings et la formation continue des collaborateurs
Candidate Profile:
Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant :
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Une expérience significative dans le secteur F&B (au moins 1 an dans un rôle similaire)
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Un sens aigu du service client et une attitude professionnelle
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De bonnes compétences en gestion d’équipe et en organisation
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Une connaissance des normes HACCP et de l’hygiène alimentaire
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Une maîtrise de l’anglais (autres langues sont un plus)
What Client Offers:
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Un poste stimulant au sein d’un hôtel de renom
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Un environnement de travail dynamique avec des opportunités de progression
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Un package salarial compétitif et des avantages divers
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Formation continue et évolution possible au sein de l’hôtel
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123