Client Description:
Onze klant is een gerenommeerde horecazaak in Knokke-Heist en is op zoek naar een gedreven Sous-Chef om hun team te versterken. Als een populaire bestemming aan de Belgische kust bieden zij hun gasten een uitstekende culinaire ervaring in een prachtige omgeving.
Job Description:
We zijn op zoek naar een enthousiaste en professionele Sous-Chef om hun jong en dynamisch team te komen versterken.
De ideale kandidaat heeft een verzorgd voorkomen, is stressbestendig en beheerst zowel het Nederlands als het Engels. Je moet flexibel zijn en bereid zijn om een allround rol te vervullen, inclusief koude en warme bereidingen en het voorbereiden van de mise-en-place. Weekend- en avondwerk mag geen probleem vormen, en je zult nauw samenwerken onder de leiding van onze ervaren chef-kok.
Candidate Profile:
- Assisteer de chefkok bij de dagelijkse keukenoperaties en zorg voor een vlotte en efficiënte werking van de keuken.
- Bereid hoogwaardige koude en warme gerechten volgens menu en de kwaliteitsnormen van de zaak.
- Verzorg de mise en place en zorg voor een georganiseerde keukenomgeving.
- Leid het keukenteam tijdens afwezigheid van de chefkok en help bij het beheer van het personeel.
- Zorg voor naleving van hygiëne en veiligheidsnormen in de keuken.
- Werk flexibel, inclusief weekend en avonduren, om aan de behoeften van het restaurant te voldoen.
Als Sous-Chef bieden we je een voltijds contract van onbepaalde duur na de interim-periode en een aantrekkelijk salarispakket. Je werkt mee aan een kaart waar kwaliteit voorop staat.
Daarnaast kun je rekenen op degelijke ondersteuning van het management team en werk je in een aangename werkomgeving met een team dat streeft naar succes gecombineerd met de nodige humor en plezier.
Ben je de Sous-Chef waar we naar op zoek zijn?
Contacteer ons zeker:
09 265 85 58
[email protected]
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123