Beschrijving van de klant:
Onze klant is een dynamisch cateringbedrijf dat meerdere locaties bedient in Vlaanderen. De organisatie staat bekend om kwaliteit, flexibiliteit en service op hoog niveau. Ze verzorgen de volledige cateringoperaties op verschillende sites en zoeken een operationeel manager met een culinaire achtergrond die het team kan aansturen en de planning kan coördineren.
Functieomschrijving:
Als Operationeel Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van alle cateringlocaties in Vlaanderen, met een zwaartepunt in Oost- en West-Vlaanderen. Je combineert culinaire kennis met sterke organisatorische vaardigheden en zorgt ervoor dat het personeel efficiënt wordt ingepland en aangestuurd.
Taken en Verantwoordelijkheden:
- Operationale leiding
- Opstellen en opvolgen personeelsplanning
- Coördineren en begeleiden personeel
- Bewaken van de kwaliteit en dienstverlening
- Oplossen van operationele uitdagingen
- Actief meedenken over optimalisatie van werkprocessen in de keuken en bediening
Kandidaatprofiel:
Wij zoeken een kandidaat met een culinaire achtergrond (bij voorkeur ex-chef) die hands-on, stressbestendig en organisatorisch sterk is. Je kan goed plannen, delegeren en meerdere locaties tegelijk managen.
Vereisten:
- Ervaring als chef of als leidinggevende
- Sterk in personeelsplanning en teamcoördinatie
- Stressbestendig, probleemoplossend en flexibel
- Bereidheid om te reizen tussen verschillende sites in Vlaanderen
- In het bezit van een geldig rijbewijs
- Polyvalent en hands-on
Wat de klant biedt:
- Voltijdse functie (maandag tem vrijdag 7:00 - 15:00)
- Salaris cat 9
- Bedrijfswagen + tankkaart
- Verantwoordelijke rol met veel afwisseling en ruimte voor eigen inbreng
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123