Description du client:
Pour l’un de nos clients, spécialisé dans la cuisine gastronomique, nous recherchons un Chef de Partie (H/F/X) afin de renforcer les équipes dans un restaurant gastronomique à Bruxelles. Ce site met à l’honneur des produits de saison et une cuisine raffinée pour une clientèle exigeante et recherche un professionnel motivé pour maintenir l’excellence du service et la qualité irréprochable des plats.
Description du poste:
En tant que Chef de Partie (H/F/X), vous êtes responsable d’un poste spécifique en cuisine et vos missions principales sont :
- Préparer et dresser les plats sous la supervision du Chef de cuisine
- Respecter les fiches techniques et les standards gastronomiques
- Gérer les stocks et approvisionner votre poste
- Appliquer strictement les normes HACCP
- Collaborer avec la brigade pour garantir un service fluide et précis
- Participer à l’élaboration et à l’amélioration des créations culinaires
Profil du candidat:
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie en restaurant gastronomique
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens du détail
- Rigueur, organisation et résistance au stress
- Esprit d’équipe et passion pour la haute cuisine
- Français obligatoire ; l’anglais et le néerlandais sont un plus
- Motivé(e) pour évoluer dans un environnement exigeant et stimulant
Ce que le client offre:
- Lieu de travail : Bruxelles
- Contrat : Temps plein (38h/semaine)
- Horaires variables (services midi et/ou soir)
- Rémunération selon expérience et conforme à la CP 302
- Formations continues pour développer vos compétences
- Sécurité de l’emploi au sein d’un établissement reconnu
- Environnement stimulant axé sur l’excellence et la qualité
- Un défi professionnel dans une maison qui valorise le savoir-faire, la rigueur et la passion
Intéressé(e) ?
Postulez dès maintenant !
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123