Client Description:

Pour l’un de nos clients situé à Zaventem, nous recherchons activement un(e) Chef Gérant (H/F/X) afin de superviser la gestion quotidienne d’un espace de restauration d’entreprise. Ce poste s’inscrit au sein d’un environnement corporate moderne, dynamique et stimulant.

En tant que Chef Gérant (H/F/X), vous serez responsable de la gestion opérationnelle et culinaire, tout en assurant un management efficace de l’équipe et un suivi administratif rigoureux. Votre rôle combinera créativité gastronomique, leadership et organisation.

Responsibilities :

• Élaborer des menus variés, équilibrés, durables et de saison, adaptés aux attentes du client.

• Garantir une prestation culinaire de haute qualité, conforme aux normes HACCP.

• Innover et proposer continuellement de nouvelles expériences culinaires modernes et saines.

• Encadrer, former et motiver l’équipe (cuisiniers, plongeurs, serveurs, etc.).

• Organiser les plannings, répartir les tâches et maintenir un climat de travail positif.

• Gérer les commandes, les stocks et assurer le respect du budget.

• Suivre l’administration liée à l’activité (fiches techniques, inventaires, tableaux de bord).

• Être l’interlocuteur direct du client, anticiper ses besoins et garantir sa satisfaction au quotidien.

Nous recherchons une personne rigoureuse, créative et orientée résultats. Le profil idéal dispose des compétences suivantes :

• Diplôme ou formation équivalente en hôtellerie/restauration.

• Expérience confirmée en tant que Chef Gérant, idéalement en restauration d’entreprise ou collective haut de gamme.

• Solides compétences en gestion d’équipe et en gestion budgétaire.

• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Autonomie, sens de l’organisation et esprit d’initiative.

En rejoignant cet environnement professionnel, vous bénéficierez :

• D’un cadre corporate moderne, stimulant et dynamique.

• De conditions de travail stables (horaires de bureau, sans travail le week-end).

• De l’opportunité de participer à une restauration durable, locale et responsable.

• D’une équipe passionnée au sein d’un environnement innovant et high-tech.

Type de contrat : Intérim en vue d’un CDI – Temps plein

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Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123