Client Description:
Dans le cadre de ses activités, Manpower recherche un(e) Chef Gérant pour l’un de ses clients situé à Zaventem. Le poste s’inscrit au sein d’un environnement corporate dynamique, moderne et stimulant.
Job Description:
En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de la gestion opérationnelle quotidienne de l’espace de restauration d’entreprise, dans un cadre innovant et exigeant. Votre rôle est à la croisée de la création culinaire, du management d’équipe et de la gestion administrative, tout en garantissant un service irréprochable à une clientèle haut de gamme.
Responsibilities:
-Élaborer des menus variés, équilibrés, durables et de saison en accord avec les attentes du client.
-Assurer une prestation culinaire de haute qualité, respectant les normes d’hygiène (HACCP).
-Innover continuellement pour proposer une expérience gastronomique moderne et saine.
-Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisiniers, plongeurs, serveurs, etc.
-Organiser les plannings, répartir les tâches, assurer un bon climat de travail.
-Gérer les commandes, les stocks et le respect du budget.
-Assurer le suivi administratif : fiches techniques, inventaires, tableaux de bord.
-Être l’interlocuteur direct du client, anticiper ses besoins et garantir sa satisfaction au quotidien.
Candidate Profile:
-Diplôme ou formation équivalente en hôtellerie/restauration.
-Expérience confirmée en tant que chef gérant, idéalement en restauration d’entreprise ou collective premium.
-Solides compétences en gestion d’équipe et en gestion financière.
-Maîtrise des normes HACCP.
-Capacité à travailler en autonomie et à être force de proposition.
What Client Offers:
-Travailler dans un environnement corporate dynamique et stimulant.
-Bénéficier de conditions stables (horaires de bureau, pas de travail le week-end).
-Participer à une approche durable, locale et responsable de la restauration.
-Rejoindre une équipe passionnée dans un cadre de travail moderne et high-tech.
Des questions avant de postuler ?
N'hésitez pas à nous contacter directement et en toute confidentialité à l’adresse suivante : [email protected]
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123