Client Description:
Voor onze klant, een toonaangevend bedrijf binnen de cateringsector, zijn we op zoek naar een chef-gerant voor een eventlocatie in Drongen.
In dit karaktervolle, historische gebouw worden regelmatig events en seminaries georganiseerd, in combinatie met een gepersonaliseerde culinaire beleving.

Je staat in voor de volledige bereiding van:

• Ontbijt, lunch of diners voor de gasten

• Menu’s op maat, gaande van eenvoudige schotels tot meer uitgebreide meergangenmenu’s

• Desserts, hapjes en brasseriegerechten

• Je superviseert de keukenploeg en coördineert het werk bij grotere groepen (tot 50 personen)

• Je werkt zelfstandig en van A tot Z, meer dan enkel recepten volgen

Je hebt ook een administratieve rol:

• Menus opstellen in overleg met de klant

• Bestellingen plaatsen en controleren

• Communicatie met klanten en interne teams

• Afwisselend werk: de ene week rustiger, de andere wat drukker – afwisseling verzekerd!
  
  
  
  
   

•  Een voltijdse of 4/5e job (met 1 vaste vrije dag in de week)

• Gemiddeld werk je 3 dagen laat (na 22u) per maand en ongeveer 1 weekend op 2.
• Meeste dagen van 7u tot 15u.

• Geen vaste planning mogelijk door eventwerking – flexibiliteit is belangrijk
  
  
  
  
  
   

• Je bent een ervaren kok met een achtergrond in de hotelschool

• Je houdt van afwisseling en kan vlot schakelen tussen kleine en grotere groepen

• Je bent flexibel naar werkuren en weekends, en op zoek naar een 4/5 of fulltime job

• Je spreekt vloeiend Nederlands

• Je bent klantgericht, service minded en denkt mee met de gasten

• Je hebt een rijbewijs B – de locatie is niet vlot bereikbaar met het openbaar vervoer

• Je werkt vlot met PC, e-mail, internet en Teams
  
  
  
  
   

• Een mooi loon volgens jouw ervaring en sectorbarema’s

• Werken in een professionele sfeer, waar kwaliteit en klanttevredenheid centraal staan

• Een flexibele functie die goed combineerbaar is met je privéleven

• Afwisseling tussen rustige en drukkere weken – geen sleur, wél variatie

• Voordelen zoals ecocheques en kilometervergoeding

Heb je interesse in deze functie? 

Solliciteer meteen online! 

Of stuur jouw CV naar [email protected]

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123