Client Description:
Pour le compte d’un de nos clients spécialisés dans la restauration collective, Manpower recrute un Chef de Cuisine (H/F/X) pour une résidence haut de gamme située à Bruxelles. Cet établissement met un point d’honneur à offrir une cuisine savoureuse et équilibrée à ses résidents, dans un cadre chaleureux et raffiné.
 
Job Description:
En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l’ensemble des opérations culinaires de l’établissement. Vos missions principales seront :

• Élaborer et superviser la préparation des menus en respectant les standards de qualité et de nutrition
• Gérer et encadrer l’équipe en cuisine (organisation des tâches, formation, gestion des plannings)
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Assurer la gestion des stocks, des commandes et du budget alloué à la cuisine
• Collaborer avec la direction pour proposer des améliorations et optimiser l’offre culinaire

•  Expérience avérée en tant que Chef de Cuisine dans la restauration collective, hôtellerie ou cuisine traditionnelle
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
• Sens de l’organisation, créativité et rigueur
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Lieu : Bruxelles
• Contrat : Période d'intérim suivie d'un engagement permanent (si concluante)
• Salaire + avantages selon la CP 302
• Horaires en journée, sans coupures

• Une formation continue
• Une stabilité d’emploi dans une entreprise en forte croissance
• Un environnement stimulant et des projets porteurs de sens
• Un défi dans une entreprise centrée sur l’humain, le bien-être du personnel et la satisfaction du client

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d’un établissement de qualité ? Postulez dès maintenant !

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123