Client Description:
Pour notre client, un hôtel 4* luxe à Chaudfontaine nous sommes à la recherche d'un maître d’hôtel expérimenté (H/F/X).
Job Description:
Vos tâches :
-organise, coordonne et supervise les activités planifiées des restaurants
-planifie les activités du personnel de service, assure la répartition des tâches, donne des directives concernant le service, le menu, les boissons, etc.
-s'occupe de l'accompagnement et de la formation des collaborateurs
-contrôle la mise en place de la salle, des tables, du matériel de cuisine, des choses nécessaires, etc.; signale les défectuosités
-prend part aux activités de service; assure le suivi du protocole de service et des règles internes; garantit un service qualitatif et aimable des clients
-contrôle l'ordre et la propreté dans la salle et la présentation du personnel répond aux questions et résout les problèmes des clients
-contrôle le stock journalier des mets et boissons, fait l'inventaire et s'occupe des formalités nécessaires concernant le décompte des services fournis
Candidate Profile:
Votre profil :
- vous avez au moins 3 ans d'expérience comme maître d’hôtel
- vous avez déjà travailler dans un hôtel de standing (minimum 4*)
- vous parlez français - la connaissance du néerlandais et de l'anglais sont des atouts
- vous êtes orienté client
- vous manager vos équipes dans une bonne ambiance et avec respect
- vous êtes véhiculé
- vous êtes à l'aise avec les horaires relatifs à l'horeca (week-end, soirée, jour férié, etc.)
What Client Offers:
Notre client propose :
- une place sur du long avec un contrat à la clé
- un poste à temps plein dans un hôtel de standing
- une rémunération par rapport au barème de la CP302
- un beau cadre de travail
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123