Client Description:
Onze klant is een toonaangevende cateraar in het Gentse. Met jarenlange ervaring in de culinaire wereld, heeft deze organisatie een solide reputatie opgebouwd voor het leveren van hoogwaardige cateringdiensten aan zowel particuliere als zakelijke klanten. De cateraar is trots op hun toewijding aan kwaliteit, creativiteit en klanttevredenheid. Ze zijn momenteel op zoek naar een gemotiveerde en ervaren Productiechef om hun team te versterken.
Job Description:
Wij zoeken een toegewijde en enthousiaste professional met ruime ervaring in de keuken en leidinggevende capaciteiten. De ideale kandidaat beschikt over:
- Aantoonbare ervaring als chef-kok of productiechef in een grootkeukenomgeving.
- Uitstekende kennis van voedselveiligheid en hygiënenormen.
- Sterke leiderschaps- en organisatorische vaardigheden.
- Het vermogen om een team te motiveren en te inspireren.
- Creativiteit in menu-ontwikkeling en het beheren van voedselvoorraden.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden en een proactieve instelling.
Candidate Profile:
Als Productiechef zal je verantwoordelijk zijn voor:
- Het plannen en coördineren van dagelijkse keukenactiviteiten.
- Het leiden en inspireren van een team van koks en keukenpersoneel.
- Zorgen voor strikte naleving van voedselveiligheidsnormen en kwaliteitscontroles.
- Het ontwikkelen van menu's en recepten, rekening houdend met seizoensgebonden en lokale ingrediënten.
- Het beheren van voorraden en kostencontrole.
- Continu streven naar verbetering van de operationele efficiëntie.
What Client Offers:
Onze klant biedt een uitdagende en belonende carrièremogelijkheid in een dynamische omgeving. De voordelen van deze functie omvatten:
- Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.
- De kans om te werken in een gerenommeerd cateringbedrijf.
- Ruimte voor professionele ontwikkeling en groei.
- Een teamgerichte en stimulerende werkomgeving
Interesse in deze vacature? Solliciteer nu via [email protected]
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123