Beschrijving van de klant:
Voor een modern en gezellig personeelsrestaurant in Kortrijk, op wandelafstand van het station, zoeken we een ervaren alleenwerkende kok voor een tijdelijke vervangingsopdracht. Dagelijks komen er ongeveer 50 medewerkers eten in een warme, toegankelijke setting waar kwaliteit, teamwork en hygiëne centraal staan.
Je werkt in een klein en hecht team, waarbij jij als kok de operationele leiding neemt in de keuken. Door de kleinschaligheid van de site groeit jouw rol uit tot een gevarieerd en verantwoordelijk takenpakket.
Functieomschrijving:
Als Alleenwerkend Kok (30u/week) ben jij het aanspreekpunt binnen de keuken en sta je in voor de volledige organisatie van de maaltijdbereiding.
Jouw verantwoordelijkheden:
Koken & Mise-en-Place
- Zelfstandig bereiden van warme en koude maaltijden, broodjes, desserts
- Verantwoordelijkheid over de volledige voorbereiding, bereiding en afwerking van gerechten
- Dagelijks koken voor een 50-tal personeelsleden
- Jij neemt de lead in de keuken als enige kok
- Je coördineert de dagplanning en verdeelt taken waar nodig
- Je werkt met een zero-risk-mentaliteit
- Tijdelijke opdracht van 3–4 maanden (vervangingscontract)
- Opstart midden april 2026 – vroeger starten is niet mogelijk
- Werkdagen: maandag t.e.m. donderdag
- Werkuren: 7u – 15u
- 30,4 uur per week
- Locatie: Kortrijk (nabij station)
Kandidaatprofiel:
We zoeken een zelfstandige kok die meteen verantwoordelijkheid kan nemen in een kleine keukenstructuur.
Jij bent de perfecte kandidaat als je:
- Een zeer goede kennis van het Nederlands hebt
- Fysiek werk niet schuwt (tillen van dozen, lossen van karren…)
- Een diploma Hotelschool of Grootkeuken hebt
- Ervaring hebt als kok (geen hulp-, begin- of horecafunctie zonder zelfstandigheid)
- Openstaat voor een tijdelijke vervangingsopdracht
- Beschikbaar bent voor een 4/5e tewerkstelling, met vaste vrije vrijdag
- Altijd start om 7u en houdt van regelmaat
- Een echte teamplayer bent met een One Team Approach
Wat de klant biedt:
Je mag rekenen op:
- Een tijdelijk contract van enkele maanden
- 30 uur per week van maandag t.e.m. donderdag
- Vrije vrijdag & geen avond- of weekendwerk
- Werkplek op wandelafstand van station Kortrijk
- Aantrekkelijke verloning volgens
- Eindejaarspremie (13e maand)
- Volledige terugbetaling openbaar vervoer / bijdrage privé-vervoer / fietsvergoeding
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123