Beschrijving van de klant:
Onze klant is een groeiend voedingsbedrijf dat zich richt op de bereiding van kwalitatieve maaltijden binnen een semi-industriële keukenomgeving. Dagelijks worden hier diverse producten geproduceerd volgens vaste recepturen en strikte kwaliteitsnormen. Om het team te versterken zijn zij op zoek naar een soep- en sausbereider die wil meewerken aan hun professionele productielijn.


 
Functieomschrijving:

Als soep- en sausbereider sta je in voor de bereiding van verschillende soepen en sauzen volgens vaste recepturen en de dagelijkse productieplanning. Je bewaakt de kwaliteit gedurende het volledige kookproces en werkt volgens alle geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Jouw taken:

• Bereiden van soepen en sauzen volgens receptuur en planning

• Afwegen en verwerken van grondstoffen

• Uitvoeren van kwaliteitscontroles tijdens het kookproces

• Naleven van HACCP, hygiëne- en veiligheidsnormen

• Samenwerken met collega’s uit de keuken en productie

• Onderhouden en reinigen van machines en werkposten
  
   

• Ervaring in een grootkeuken, restaurantkeuken of cateringomgeving is vereist

• Ervaring in een semi-industriële keuken is een pluspunt

• Je hebt kennis van HACCP en werkt hygiënisch en zorgvuldig

• Je spreekt en begrijpt voldoende Nederlands

• Je werkt nauwkeurig, hebt verantwoordelijkheidsgevoel en kan zowel zelfstandig als in team functioneren
   

• Een afwisselende functie binnen een groeiend voedingsbedrijf

• Mogelijkheid tot 32 uur per week of voltijdse tewerkstelling

• Correcte verloning volgens ervaring

• Een aangename werksfeer in een professioneel team

• Opleiding op de werkvloer

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123