Client Description:
Pour l'un de nos clients, un établissement bruxellois de renom, reconnu pour sa cuisine belgo-française raffinée et son atmosphère à la fois professionnelle et conviviale, nous recherchons un/e chef/fe de partie. L’équipe en cuisine est soudée, expérimentée et travaille dans un environnement spacieux et bien équipé. Le restaurant est fermé le lundi et le samedi midi, ce qui permet une vraie régularité dans les horaires.Job Description:

Dans le cadre d’un renforcement d’équipe, nous recherchons un(e) demi-chef(fe) de partie motivé(e) et polyvalent(e), capable de s’intégrer rapidement et de faire preuve de rigueur et d’autonomie.
L’établissement fonctionne avec un système de rotation sur les postes : il est donc essentiel d’être à l’aise aussi bien en froid qu’en chaud.

Vos tâches principales :

• Participation à la mise en place et aux services du midi et du soir

• Travail sur différents postes selon les besoins (froid, viande, garnitures…)

• Respect des normes d’hygiène et des procédures internes

• Capacité à s’adapter au fonctionnement de l’équipe et au style du chef

• Vous avez une formation en cuisine et au moins une première expérience réussie en tant que commis confirmé ou demi-chef de partie

• Vous êtes polyvalent(e), structuré(e) et résistant(e) au stress

• Vous avez un bon sens du respect des consignes, des horaires et des pauses (rythme clair en place)

• Vous cherchez une équipe stable, avec une vraie organisation de brigade et une ambiance professionnelle

• Contrat CDI 38h/semaine (précédé d'une période intérimaire concluante)

• Horaires fixes et structurés :

• Service du midi (10h – 14h30)

• Service du soir (18h – 22h30 / 23h le week-end)

• Rythme de travail équilibré :

• 4,5 jours/semaine avec 3 matins et 2 soirs off

• Environnement professionnel : équipe complète en place, cuisine bien équipée, espace de travail agréable

• Une opportunité stable et formatrice dans une maison de qualité
   

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Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123