Client Description:
Voor een vliegende ploeg van een klant zoeken we een gemotiveerde en ervaren Chef de Partie (CAT VI). Je komt terecht in een flexibele, mobiele functie waarbij je ingezet wordt op verschillende locaties binnen de regio Gent. Kwaliteit, zelfstandigheid en kennis van de keuken staan hier centraal. Je werkt binnen een professionele en stabiele organisatie met ruimte voor initiatief en verantwoordelijkheid.

 
Job Description:

Als Chef de Partie in de vliegende ploeg ben je verantwoordelijk voor het vlot laten verlopen van de keukenwerking op verschillende sites. Je takenpakket omvat:

• Koude keuken: voorbereiden en dresseren van koude gerechten, salades, broodjes en buffetten

• Warme keuken: indien nodig ondersteuning bieden bij warme bereidingen

• Kwaliteitsbewaking: je waakt over de smaak, presentatie en hygiëne van alle gerechten

• Flexibiliteit: je springt in waar nodig en past je vlot aan aan nieuwe omgevingen

• Mobiliteit: je verplaatst je met een bedrijfswagen naar de verschillende locaties dus een rijbewijs is noodzakelijk

Je werkt in een vast uurrooster en wordt ingezet volgens de noden van de organisatie.

 

• Je hebt aantoonbare ervaring in de keuken, met een sterke focus op de koude keuken en warme keuken.

• Je bent flexibel, stressbestendig en weet je snel aan te passen

• Je beschikt over een rijbewijs B (bedrijfswagen wordt voorzien)

• Je woont bij voorkeur in de regio Gent

• Je spreekt en begrijpt vloeiend Nederlands

• Je hebt een zero-risk mindset en volgt de HACCP-regels strikt op
  
   

• Een vast contract van onbepaalde duur

• Bedrijfswagen inbegrepen voor verplaatsingen tussen locaties

• Verloning volgens barema CAT VI

• Een dynamische job met veel variatie in een stabiele organisatie

• Ondersteuning van een ervaren keukenteam

• Opstart zo snel mogelijk
   

Heb je interesse in deze functie? 

Solliciteer meteen online! 

Of stuur jouw CV naar [email protected]

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123