Beschrijving van de klant:
Voor één van onze klanten, gespecialiseerd in à-la-cartekeuken, zijn wij op zoek naar één Chef de Partie (M/V/X) om het team te versterken in een restaurant gelegen in Zaventem.
Deze site staat in voor de bereiding van maaltijden voor een groot aantal gasten en zoekt een gemotiveerde professional die de kwaliteit van de gerechten en een vlotte service kan garanderen.
Functieomschrijving:
Als Chef de Partie (M/V/X) bent u verantwoordelijk voor een specifieke post in de keuken. Uw belangrijkste taken zijn:
-
Voorbereiden en dresseren van gerechten onder leiding van de Chef-kok
-
Naleven van recepten, technische fiches en kwaliteitsnormen
-
Beheren van voorraden en bevoorrading van uw werkpost
-
Strikte toepassing van de hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP)
-
Samenwerken met het keukenteam voor een efficiënte en vlotte service
Kandidaatprofiel:
-
Aantoonbare ervaring als Chef de Partie in een restaurant of à-la-cartekeuken
-
Goede beheersing van kooktechnieken en oog voor detail
-
Teamgericht, dynamisch en stressbestendig
-
Nederlands is verplicht; basiskennis Engels vereist
-
Flexibel en gemotiveerd om te werken in een professionele en veeleisende omgeving
Wat de klant biedt:
-
Plaats tewerkstelling: Zaventem
-
Contract: Voltijds (38u/week)
-
Uurrooster: 07u00 – 15u00, van maandag tot vrijdag
-
Verloning en voordelen volgens PC 302
-
Mogelijkheden tot opleiding en verdere ontwikkeling
-
Werkzekerheid binnen een groeiende onderneming
-
Stimulerende en gestructureerde werkomgeving
-
Een werkgever die inzet op menselijkheid, welzijn van medewerkers en klanttevredenheid
Interesse?
Solliciteer nu
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123