Client Description:

Voor een bedrijfsrestaurant binnen een internationale en professionele omgeving zoeken wij dringend een gemotiveerde Chef de Partie. Je komt terecht in een keukenteam waar kwaliteit, samenwerking en autonomie centraal staan.

Ben jij een gedreven kok die graag écht kookt en klaar is voor een voltijdse uitdaging in daguren zonder weekendwerk? Dan is dit dé functie voor jou.

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van warme gerechten van A tot Z. Je maakt deel uit van een team van 7 collega’s en zorgt er dagelijks mee voor dat zo’n 150 mensen kunnen genieten van een kwalitatieve, verzorgde maaltijd.

Jouw takenpakket:

• Bereiden van warme maaltijden van begin tot eind (geen simpele opwarmfunctie)

• Werken volgens de richtlijnen van de keukenchef en zelfstandig uitvoeren van toegewezen taken

• Mee organiseren van het werk in jouw keukenpost (deelverantwoordelijkheid, taken verdelen indien nodig)

• Respecteren van hygiënenormen (HACCP)

• Eventueel koken met Aziatische invloeden is een plus

• Werken in een grootkeukencontext waar efficiëntie en kwaliteit samengaan

Werkuren:

• Voltijdse functie van 37u/week

• Late shift: 11u – 19u, geen weekendwerk

Wij zoeken iemand die professioneel, ambitieus en zelfstandig is in de keuken:

• Je hebt een diploma hotelschool of een zeer vergevorderde opleiding koken

• Schoolverlaters uit de hotelschool zijn ook welkom

• Je hebt ervaring in de warme keuken: je kan een gerecht van A tot Z bereiden

• Ervaring met grootkeuken of gelijkaardige settings is een sterke troef

• Ervaring of affiniteit met Aziatische keuken is een extra pluspunt

• Je bent matuur, leergierig en neemt graag verantwoordelijkheid op

• Je spreekt vlot Nederlands – kennis van andere talen is mooi meegenomen maar niet vereist

• Je beschikt over eigen vervoer (locatie niet vlot bereikbaar met het openbaar vervoer)

• Voltijds contract (37u/week) in een stabiele werkomgeving

• Late shift van 11u tot 19u

• Snelle opstart en optie vast contract
   

Heb je interesse in deze functie? 

Solliciteer meteen online! 

Of stuur jouw CV naar [email protected]

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123