Client Description:
Voor een warme en dynamische schoolomgeving in Sint-Denijs-Westrem zoeken we een gemotiveerde en ervaren Chef de Partie (CAT VI). Je komt terecht in een productiekeuken waar kwaliteit, samenwerking en passie voor voeding centraal staan. De school biedt een stabiele werkomgeving met regelmatige werkuren en een hecht team.
Job Description:
Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de warme keuken. Je takenpakket omvat:
- Mise-en-place: voorbereiden, schikken en garneren van gerechten, inclusief het koken van warme maaltijden en ondersteuning in de koude keuken.
- Teamwork: samenwerken met collega’s om alle maaltijden tijdig en kwalitatief te bereiden.
- Ondersteuning: flexibel bijspringen tijdens drukke momenten.
- Opruimen & kwaliteitscontrole: na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit van producten bewaken.
- Veiligheid & hygiëne: strikt naleven van HACCP-richtlijnen en een zero-risk mindset hanteren.
Werkrooster: maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag
Uren: 26u/week (mogelijkheid tot uitbreiding tot 30u/week)
Startuur: 6u30
Periode: van september tot juni, met mogelijkheid tot verlenging
Candidate Profile:
- Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands
- Je beschikt over een diploma van een hotelschool
- Je hebt ervaring als chef de partie of hulpkok
- Ervaring met bestellingen of teamcoördinatie is een pluspunt
- Je bent stressbestendig, gestructureerd en communiceert vlot
- Je kent de HACCP-wetgeving
- Je bent een echte teamspeler
- Je beschikt over een rijbewijs B
What Client Offers:
- Een deeltijdse functie met vaste werkuren en een goede werk-privébalans
- Een aangename werkomgeving binnen een schoolcontext
- Een contract van bepaalde duur met kans op verlenging
- Verloning volgens barema CAT VI
- Mogelijkheid tot uitbreiding van het aantal uren
- Ondersteuning van een ervaren keukenteam
Heb je interesse in deze functie?
Solliciteer meteen online!
Of stuur jouw CV naar [email protected]
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123