Client Description:
Voor onze klant zijn wij op zoek naar een alleenwerkende kok. Je zal werken op onze locatie in Arendonk.
Job Description:
- Opwarmen en bereiden maaltijden: Bereiding en opwarmen van warme maaltijden en ondersteuning bij koude gerechten. Klaarzetten van lunch- en ontbijtpakketten.
- Admin en finance: Beheer van voedingskosten en bestellingen.
- Kwaliteit: Controle van kwaliteit en versheid van producten. Toezicht op hygiëne, orde en naleving van HACCP en veiligheidsnormen.
- Teamlead: Controle van taken uitgevoerd door medewerkers en aansturing van een klein team.
- Allrounder: Assistentie bij drukte met taken zoals koude bereidingen, afruimen, afwas, bediening.
- Veiligheid: Volgen van een zero risk mindset zonder compromissen op het gebied van veiligheid.
- Eigen vervoer: auto of fiets. Niet bereikbaar met openbaar vervoer.
- Hotelschool diploma, bij voorkeur richting grootkeuken.
- Enkele jaren ervaring met het bereiden van maaltijden in een grootkeuken.
- Ervaring met voedingskostberekening en stockbeheer is een troef.
- Fysiek werk schrikt je niet af.
- Kennis van HACCP reglementering en toepassing hiervan.
- Vlot met de computer en enige voorkennis op vlak van administratie van personeel en food bestellingen.
- Uitstekende relationele vaardigheden en ervaring met het aansturen van teams.
- Zeer goede kennis van de Nederlandse taal, bij voorkeur ook Engels.
- Flexibel naar uren toe, werktijden van 10u tot 19u en beurtrol in het weekend (ongeveer 1 op 2 weekends).
- Een boeiende functie in een dynamische organisatie.
- Voltijds contract van onbepaalde duur na een geslaagde interimperiode, latere dagdienst en regelmatig weekendwerk.
- Aantrekkelijk loonpakket inclusief eindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques.
- Extra verlof- en anciënniteitsdagen.
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123