Beschrijving van de klant:
Voor een van onze klanten, een bedrijf gevestigd in Melsbroek, zijn wij op zoek naar een Chef de Partie (M/V/X) voor 20 uur per week ter versterking van het keukenteam.
Deze locatie bereidt dagelijks maaltijden voor een groot aantal gasten in een professionele omgeving met hoge kwaliteits- en organisatiestandaarden.
Functieomschrijving:

Als Chef de Partie (M/V/X) bent u verantwoordelijk voor een specifiek keukenstation en draagt u bij aan het vlotte verloop van de service. Uw belangrijkste taken zijn:

• Gerechten voorbereiden en opdienen onder toezicht van de Chef-kok
• Recepturen en kwaliteitsstandaarden strikt volgen
• Uw werkstation zelfstandig organiseren en beheren
• Voorraad beheren en helpen bij de bestellingen voor uw post
• Strikte naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP)
• Nauw samenwerken met het team voor een vlotte en efficiënte service

• Aantoonbare ervaring als Chef de Partie in restaurant, hoogwaardige collectieve keuken of à la carte
• Goede beheersing van culinaire technieken en oog voor detail in de presentatie
• Teamspeler, dynamisch en stressbestendig
• Nederlands is verplicht
• Georganiseerd, gemotiveerd en in staat om te werken in een gestructureerde omgeving

• Locatie: Melsbroek
• Contract: Deeltijds (20 uur/week)
• Uren: Flexibel volgens planning van het keukenteam
• Salaris en voordelen: conform PC 302
• Mogelijkheden voor verdere opleidingen en ontwikkeling van vaardigheden
• Professionele stabiliteit binnen een gestructureerde organisatie
• Dynamische, multiculturele werkomgeving

Geïnteresseerd?

Stuur uw sollicitatie nu en word deel van een professioneel team in een stimulerende werkomgeving in Melsbroek.

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123