Client Description:
Ben jij een enthousiaste Sous-Chef met ervaring in het zelfstandig beheren van een keuken? Wil je werken in een professionele en dynamische omgeving waar kwaliteit en klantbeleving centraal staan? Dan is de functie van Zelfstandig Werkende Sous Chef in Hasselt wellicht iets voor jou!
Job Description:
Als Zelfstandig Werkende Sous Chef ben jij verantwoordelijk voor het leiden van de keuken en het bereiden van smakelijke maaltijden in ons bedrijfsrestaurant. In deze zelfstandige rol ben jij de rechterhand van de chef-kok en zorg je ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt.
• Je bereidt dagelijks diverse kwaliteitsgerechten voor onze medewerkers.
• Je zorgt zelfstandig voor de mise en place, bereiding en presentatie van de gerechten.
• Je beheert de voorraad en bestelt tijdig ingrediënten.
• Je organiseert efficiënt de keuken en bewaakt hygiëne- en veiligheidsnormen.
• Je denkt mee over nieuwe gerechten en seizoensmenu's.
• Je verzorgt administratieve taken zoals planning en voorraadcontrole.
• Je houdt de keuken netjes en georganiseerd.
• Je werkt 2x per week in Brussel of Luik - je hebt zelf een auto ter beschikking.
Candidate Profile:
• Je hebt ervaring als sous chef of chef de partie en kunt zelfstandig werken.
• Je hebt uitstekende kennis van kooktechnieken en -methoden.
• Je hebt oog voor detail en kunt kwaliteitsgerechten bereiden en presenteren.
• Je hebt ervaring met voorraadbeheer en bestellingen.
• Je kunt goed werken onder druk en hebt een flexibele werkhouding.
• Je hebt een passie voor koken en gastronomie, en kunt een keuken efficiënt en georganiseerd draaien.
• Je kent hygiëne- en veiligheidsnormen en past deze strikt toe.
What Client Offers:
- Een voltijdse functie bij een bedrijf met een informele werksfeer en ruimte voor eigen inbreng.
- Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Een afwisselende en zelfstandige functie met verantwoordelijkheid in een professionele keuken.
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei.
- Een mooie werkplek in het hart van Hasselt, met enthousiaste collega's.
Ben je de Sous-Chef waar we naar op zoek zijn?
Contacteer ons zeker:
[email protected]
Of Solliciteer online nu!
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123