Client Description:

Voor een eigentijdse brasserie in hartje Hasselt, zoeken wij een enthousiaste sous-chef. De zaak richt zich op een breed publiek: van snelle zakenlunches tot gezellige familie-uitjes.

Samen met de chef sta je in voor het dagelijkse reilen en zeilen in de keuken. Je bewaakt de kwaliteit, zorgt voor een vlotte service en denkt mee over nieuwe gerechten en efficiënte werkprocessen.

Job Description:

De keuken biedt een gevarieerde brasseriemenu met voor ieder wat wils:

Ontbijt- en brunchgerechten
Belgische klassiekers zoals croques, kaaskroketten en pannenkoeken
Pasta’s, wokgerechten en seizoenssuggesties
Verfijnde vis- en vleesgerechten

Wat doe jij?

Je helpt bij de voorbereiding en afwerking van gerechten
Je ondersteunt de chef bij het aansturen van het team
Je bewaakt kwaliteit, netheid en hygiënenormen
Je organiseert je werkplek en zorgt voor een efficiënte mise-en-place
Je denkt creatief mee over het menu en optimalisaties

Candidate Profile:

Je spreekt vlot Nederlands
Je kan zelfstandig werken en weet goed te organiseren
Je blijft kalm onder druk en hebt oog voor detail
Je bent een teamspeler die graag bijleer

What Client Offers:

Een voltijds contract van onbepaalde duur na een succesvolle interimperiode
Een bespreekbare planning met 1 vrije weekenddag
Ruimte voor creativiteit en inspraak
Doorgroeimogelijkheden en bijscholingskansen
Een warme sfeer, toffe collega’s en een goede balans tussen werk en privé

Ben jij onze toekomstige sous-chef? Solliciteer dan online of mail [email protected]

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123