Description du client:

Pour un client de Manpower, nous recherchons un(e) F&B Supervisor pour un hôtel 4 étoiles à Bruxelles. L’établissement allie élégance et modernité, avec un restaurant et un bar offrant une expérience culinaire raffinée à une clientèle internationale.

Vous serez responsable de la gestion opérationnelle et administrative des points de vente F&B de l’hôtel, pendant le remplacement d’un congé maternité.

Vos missions principales :

• Superviser et coordonner les activités du restaurant et du bar.

• Accueillir et conseiller les clients, assurer leur satisfaction.

• Planifier et organiser les tâches du personnel de service, former les nouveaux collaborateurs.

• Contrôler la mise en place de la salle, du matériel et veiller au respect des procédures internes et des normes HACCP.

• Gérer les stocks, passer les commandes, participer aux inventaires et contrôler les coûts.

• Assurer le suivi administratif : plannings, évaluations, rapports financiers, suivi client.

Type de contrat : CDD de 6 mois (remplacement maternité)
Début : Début février
Localisation : Bruxelles, Belgique

• Expérience dans une fonction similaire en hôtellerie ou restauration.

• Dynamique, rigoureux(se), esprit d’équipe.

• Français et anglais courants ; le néerlandais est un plus.

• Qualités personnelles : responsable, organisé(e), créatif(ve) et passionné(e).

• Une expérience stimulante dans un hôtel 4 étoiles.

• Un rôle responsable et varié, avec interaction directe avec la clientèle.

• Une équipe professionnelle et dynamique.

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123