Client Description:
Pour un hôtel 4 étoiles situé à Biltzen, nous recherchons un chef de cuisine (h/f) pour le restaurant gastronomique de l'hôtelJob Description:
En tant que chef de cuisine, vous dirigez l'ensemble du personnel (cuisine & plonge)
Vos principales tâches sont :
- composer une carte équilibrée en concertation avec le patron
- gérer les stocks et les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons
- assurer le planning de l'équipe et lui indiquer les tâches à réaliser
- former et encadrer le personnel (créer une dynamique positive, un esprit d'équipe et simuler le développement personnel)
- superviser les activités de l'équipe (qualité, présentation, suivi des recettes,...
- suivre les règles HACCP
- innover, créer, apporter une touche personnelle, sortir des sentiers battus
Candidate Profile:Vous possédez une expérience réussie de minimum 5 ans dans cette fonction
- Vous êtes en possession du certificat HACCP
- Vous êtes un(e) véritable meneur d'hommes, avez une âme de leader et aimez gérer une équipe (et donc solutionner les conflits)
- Vous avez le sens de l'innovation et de la précision, aimez créer et vous surpasser
- Vous êtes flexible, organisé(e) et capable de réagir rapidement lors de changements de dernière minute
- Votre hygiène personnelle est irréprochable
- Vous vous exprimez dans un français parfait
- Vous êtes véhiculé (services coupés)
Seules les candidatures répondant à ces critères seront analysées.
What Client Offers:
Type de contrat : intérim en vue d'engagement
Horaires : horaires coupés
Régime : temps plein
Lieu de travail : Biltzen
Salaire : à discuter en fonction de votre expérience
Date de début : au plus vite
Vous êtes disponible immédiatement et avez ces compétences ? Postuler en ligne ou envoyer votre CV à [email protected]
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123